Chez Elsa et Justin

Le traiteur végétal

Qui sont Elsa et Justin ? “ELSA ET JUSTIN cumulent dix ans d’expérience en restauration. L’un en cuisine, l’autre en management, ils associent leur savoir-faire en 2015 pour organiser des réceptions chez des particuliers et des professionnels. Aujourd’hui, forts de leur expérience, ils ont le désir de rendre accessible leur cuisine à tous en proposant leur comptoir au cœur de Paris, pour emporter chez vous, leur amour des choses bien faites, tout simplement.”

J’ai découvert cette petite adresse lors d’un repas du midi car c’est tout proche de mon travail. Ma collègue me dit “viens j’ai découvert une toute petite adresse végétarienne géniale !” Nous voilà donc partie toute les deux en une belle journée d’automne manger chez Elsa et Justin. Nous arrivons dans un petit local très joliment décoré et à l’accueil très agréable. Nous prenons connaissance des plats du jour préparés en fonction des achats du jours donc des produits frais et de saison. Nous prenons une entrée à base de lentille, miel, moutarde, oeuf et en plat un crumble de blette. En dessert nous goûtons un carotte cake et un brownie super bon ! Nous nous installons sur la table installée dehors pour déguster nos plats. La formule entrée + plat ou plat + dessert est à 10€ et la formule complète entrée + plat + dessert à 13€ ce que je trouve très raisonnable. Attention, ce n’est pas l’endroit à aller si vous voulez avoir le choix entre beaucoup de plat. Ici c’est simple et bien cuisiné et la qualité passe très souvent par une carte minimaliste. Ici une entrée, un plat chaud, le choix entre trois ou quatre salades et trois ou quatres desserts vous seront proposés et c’est largement suffisant à mon goût.

J’ai beaucoup aimé cet endroit et je pense y aller souvent avec mes collègues. Moi qui ne cuisine pas beaucoup les légumes j’apprends à aimer des légumes que je ne connaissais pas bien (moi qui pensais ne pas aimer les blettes je me suis régalée …)

Le point négatif : il n’y a pas assez de place pour pouvoir déjeuner sur place. En effet, l’ambiance et la déco donne envie de rester sur place le plus longtemps possible mais l’espace ne le permet pas. Il est bien évidemment toujours possible de prendre votre repas a emporter !

Il est tout à fait possible de commander à l’avance vos plats pour un événement particulier (personnel ou professionnel) en téléphonant 48h avant. Consultez la carte sur le site internet du restaurant.

Adresse : 202 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris

Horaires : 11h00 – 14h30 du lundi au vendredi

Téléphone : 09 83 90 89 30

Site internet  : http ://elsa-justin.com/

Instagram  : @elsa.justin

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